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●每日提供百種以上的精緻日本料理，讓您盡情選擇
●遵照「不時不食」的傳統美學，嚴選新鮮當季食材
●打造日式庭園風情，環境寬敞、取餐動線流暢
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[一次吃遍所有種類的精緻日本料理]
1997年在台灣開創日式料理自助餐新型態的【欣葉日本料理】，每天提供超過百種以上的精緻料理。擁有數十年經驗的料理長，遵照日本傳統「不時不食」的信念，選用當季最豐沛、滋味最好的食材，並依時令更迭設計出獨特的季節料理，美好的風味讓您帶回家。
即使是外帶餐點，依然秉持「講究、細緻、美感」的三大原則，店內每一道品項全由手工製作，從壽司、炙燒、前菜、冷盤、，甚至熱炒與甜點，每道菜餚除了精巧美味，更融入師傅的擺盤巧思，打開餐盒就像是在觀賞一道道的美食藝術品。
因應許多顧客提出的外帶需求，欣葉日本料理首度於健康店設立「外賣區」，販售的外帶商品除了有在自助餐大受歡迎的各式菜色如壽司、生魚片、烤魚下巴等等，料理長更為外賣區精心設計了獨特的日式便當，與道地的日式押壽司，提供您多樣、豐富的外帶選擇。
壽司
嚴選新鮮食材製作，多年日式料理經驗的師傅親手捏製，飽滿紮實的口感，新鮮美味在口中發酵。
特選盛合壽司
盛合海鮮散壽司
盛合壽司
車海老押壽司
鰻魚押壽司
花壽司
海苔卷壽司
炙燒握壽司
豆皮壽司
便當
極上的美食藝術，不僅擺盤講究，連食材的色系搭配更是獨特，豐富的餐點，即使外帶風味不減。
雞肉溫泉蛋親子丼
極上商務御膳
鮭魚炒飯
海鮮炒烏龍麵
冷盤
新鮮嚴選海物，鮮甜的口感在舌尖上跳躍，美好的滋味令人滿足。
軟絲
艷煮海老
煙燻鮭魚
馬鈴薯蔬菜沙拉
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